Bonito del Norte

Los lomos de Bonito del Norte Lorea se caracterizan por su exquisito sabor y su textura suave, tras el proceso de elaboración artesanal de nuestra casa.

El Bonito del Norte procede del Golfo de Vizcaya durante la Costera del Bonito, capturado respetando las artes de pesca tradicionales, respetando las Reservas Marinas y la gestión pesquera sostenible. Tras una selección cuidadosa del Bonito, se procede al proceso de maduración y finalmente se envasa en lomos enteros cubiertos del inmejorable aceite de oliva. El Bonito del Norte se caracteriza por su sabor suave y tierno, permitiendo disfrutar de una textura y sabor exquisitos propios de un producto de calidad.