La Anchoa del Cantábrico por su altísimo contenido en ácidos grasos omega-3 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos. Destacan sobre todo las vitaminas A, D, E, K y minerales como el potasio, hierro, sodio, magnesio, fósforo y calcio.

Anchoas del Cantábrico en mariposa en aceite de oliva Virgen Extra Arbequina

10,95 €

Peso neto: 105 g. Peso Escurrido: 55 g. Formato: Lata 105 g.

La Anchoa en "Mariposa" es una forma de presentación de nuestra Anchoa Reserva de Familia, se le mantiene la piel y la Anchoa está unida por la cola. Este tipo de fileteado es una forma tradicional de presentación de nuestra casa. El proceso de maduración de este producto se lleva a cabo en latones de Anchoa en Salazón de 10kg y se someten a un proceso de maduración de más de 24 meses. Esta referencia es uno de los productos insignia de Lorea Gourmet por su tiempo de maduración y su tradicional forma de presentación.