Anchoas del Cantábrico en mariposa
La Anchoa del Cantábrico por su altísimo contenido en ácidos grasos omega-3 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos. Destacan sobre todo las vitaminas A, D, E, K y minerales como el potasio, hierro, sodio, magnesio, fósforo y calcio.

Anchoas del Cantábrico en mariposa en aceite de oliva Virgen Extra Arbequina

Peso neto: 105 g. Peso Escurrido: 55 g. Formato: Lata 105 g.

La Anchoa en "Mariposa" es una forma de presentación de nuestra Anchoa Reserva de Familia, se le mantiene la piel y la Anchoa está unida por la cola. Este tipo de fileteado es una forma tradicional de presentación de nuestra casa. El proceso de maduración de este producto se lleva a cabo en latones de Anchoa en Salazón de 10kg y se someten a un proceso de maduración de más de 24 meses. Esta referencia es uno de los productos insignia de Lorea Gourmet por su tiempo de maduración y su tradicional forma de presentación.

Ingredientes

Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva Extra Virgen Arbequina, sal.

Conservación

Semiconserva.
Mantener en refrigeración.
Una vez abierto mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 72 horas.

Valor nutricional

Alergenos

Contiene pescado.

Valor energético 734kj/175Kcal
Grasas 7,6g
Saturadas 1,02g
Hidratos de Carbono 2,50g
Azúcares 0g
Proteínas 19g
Sal 9g

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