Las sardinas por su altísimo contenido en ácidos grasos omega-3 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos. Su alto contenido en proteínas y minerales, especialmente nutrientes como el fósforo, el hierro y el sodios.

Sardinas en Aceite de Oliva

2,49 

Peso neto: 120 g. Peso Escurrido: 88 g. Formato: Lata 120 g.

Las sardinas en conserva y presentados en lata son uno de los alimentos en conserva más conocidos. Una vez pescadas, las sardinas se lavan para ser eviscerados y descabezados. Tras la cocción, se colocan en las latas, donde se les añade sal y aceite. Las latas se cierran herméticamente y se introducen en el autoclave para su esterilización. Este proceso aumenta la vida útil del pescado y consigue que para su conservación no sea necesaria la refrigeración. Las conservas denominadas "sardinas" son las que se elaboran con peces de la especie Sardina pilchardus, la más común en el Atlántico y en el Mediterráneo como es el caso de esta referencia de Lorea Gourmet.

Ingredientes

Sardina, aceite de oliva, sal.

Conservación

Conserva.
Mantener en sitio fresco y seco.
Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 48 horas.

Valor nutricional

Alergenos

Contiene pescado.

Valor energético 933Kj/223Kcal
Grasas 15g
Saturadas 3,9g
Hidratos de Carbono 0,0g
Azúcares 0,0g
Proteínas 22g
Sal 1,2g